澳城餐飲
為食推介 | 天氣漸冷~疫情過後我哋喺暖笠笠火鍋局相見吧!
火鍋文化博大精深
各式鍋底燙製各種食材
不同的火鍋都有不同的魅力
川渝地區的麻辣火鍋
潮汕地區的牛肉火鍋
清新鮮甜的日式火鍋
你pick邊個?
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火鍋大戰
01<小成都精緻火鍋烤魚專門店>
熱辣滾燙,治愈一切煩惱的麻辣火鍋
02<海銀海記>
至鮮至醇,食肉食到停唔落口的牛肉火鍋
03<札幌精緻放題>
日式火鍋即溫婉含蓄,簡單不平凡的浪漫
01
麻辣火鍋
推薦店鋪:<小成都精緻火鍋烤魚專門店>
熱辣滾燙,治愈一切煩惱
大家圍鍋而坐,雪花肥牛360°豪橫地繞鍋一圈,未食都已經一飽眼福!食得就係一個豪爽霸氣!
川味火鍋必備的肥牛、鴨血、蝦滑、應有盡有,幾十種涮品食材,還原地道正宗的巴蜀味道!
隨著鍋底翻滾,熱氣升騰,涮菜下鍋,陣陣香味飄散開來,一場美食盛宴即將開啟,鍋底滾燙,歡笑滿堂!
02
牛肉火鍋
推薦店鋪:<海銀海記>
至鮮至醇,食肉不停口
相比麻辣鍋底的火熱酸爽,健康雜菌牛骨鍋底顯得清新淡雅,用牛骨慢熬數小時,清澈見底的湯底卻帶著無窮香濃的口感。
潮汕人對於牛肉火鍋的執著,肯定係牛肉的“鮮”。唔夠鮮的牛肉,肯定經受唔住滾湯的考驗!海銀海記的明檔廚房,俾你100分的安心觀感!
當湯底吸收曬牛肉同鮮蔬的所有精華之後,有一份潮汕河粉——粿條,係必不可少的搭配!睇落平平無奇的素雅外表,吸滿牛香湯汁,入口彈而不爛,回香四起,沉迷不已……
03
日式火鍋
推薦店鋪:<札幌精緻放題>
溫婉含蓄,簡單不平凡的浪漫
作為日式火鍋靈魂之所在,一例純美、醇厚的湯底對於鍋中料理來講,係承上啟下的完美載體~
昆布鍋底和豬骨鍋底各有乾坤,搭配各類素材、菌菇、肉類,都自帶自己獨特的風味~
日式火鍋總有一種獨特的魅力,湯水之中的濃郁海洋風味,如北海道怡人的風,清新回甘,牽引出食材最原始的滋味!
END
圖文 | 胖農夫的奶茶、艾迪捧的一粒米
攝影 | 嚕嚕米
*溫馨提示
疫情期間減少出行及聚會